Рыбная промышленность – одна из самых перспективных отраслей народного хозяйства
Замечено, что в последние годы складывается негативная тенденция в сфере производства оборудования для рыбной промышленности. Несмотря на то, что достаточно большое количество предпринимателей хотят заниматься рыбным хозяйством, отечественные компании в основном предлагают дорогие автоматические агрегаты для крупных высокопроизводительных предприятий, забывая о мелком бизнесе.
Создается ощущение, что крупные производители оборудования игнорируют рыбную отрасль. А ведь морепродукты должны составлять немалую часть продовольственного обеспечения страны. Следующим негативным фактором стало то, что и мелкие и крупные предприятия заинтересованы только в переработке сырья. Лишь немногие фермерские хозяйства решаются заниматься разведением рыб, как продукта питания.
На сегодняшний день некоторые компании по производству оборудования для рыбной промышленности предлагают целые комплексы для выращивания рыбы. Это бассейны для молоди и взрослых экземпляров, емкости для транспортировки живой рыбы, оксигенаторы. Для создания оптимальных условий для кормления и уборки отходов жизнедеятельности выпущен биореактор, позволяющий увеличивать продуктивность хозяйства. Такие комплексы необходимы как развивающимся рыбным фермам, так и тем, кто давно работает в этой отрасли.
Но, к сожалению, в основном оборудование для рыбной промышленности поступает из-за рубежа. Но и иностранные производители выпускают все меньше новинок. Основная продукция для переработки морепродуктов поступает из Китая, фабриками которого представлено оборудование для обработки, как российского, так и импортного сырья. Хочется надеяться, что в ближайшем будущем маркетологи обратят внимание на несомненную перспективность рыбной отрасли.